El Doblao

Contacto

Venta El Doblao

Ctra. de Torrelaguna a El Escorial km 19,300.
28791. Soto del Real. (Madrid)
Tlf. y fax: 91 847 79 24

Contactar con La Venta

 

El Doblao Pozuelo

c/ Francia 9, (entrada por c/ París)
28000, Pozuelo de Alarcón. (Madrid)
Tlf. y fax: 91 715 42 14

 

El Doblao Torrelodones

c/ Juan Van Hallen 1.
28260, Torrelodones. (Madrid)
Tlf. y fax: 91 859 50 81

 

El Doblao Jacometrezo

c/ Jacometrezo 11.
28013, Madrid. (Madrid)
Tlfs.: 91 541 92 67 / 619 02 42 05

 


Los menús

Las Chacinas

Las Chacinas
  • El combinado ibérico
  • El Jamón o lomo ibérico
  • El Salchichón o chorizo cular
  • La morcilla de Jabugo
  • El lomo en manteca
  • La carne mechá
  • La mojama de Isla Cristina
  • La huevas de Maruca
  • El queso Manchego

Las Conservas

Las Conservas
  • La melva de almadraba
  • Los mejillones
  • Los berberechos de ría
  • Las anchoas de Santoña
  • Los boquerones en Vinagre

Los Mariscos

Los Mariscos
  • Las gambas al ajillo
  • Las gambas plancha
  • Los langostinos cocidos o plancha
  • Las cigalas
  • La ensalada de mariscos
  • El Bogavante

Los Caldos

Los Caldos
  • La taza de caldo
  • El ajo blanco malagueño
  • El gazpacho de verano
  • El salmorejo cordobés

Los platos del Doblao

Los platos del Doblao
  • El tomate al orégano
  • La ensalada variada
  • Las papas aliñás
  • Los pimientos rellenos
  • El torrezno
  • El revuelto de bacalao
  • Los huevos rotos con picadillo
  • Los voltios
  • Las parrochas (en temporada)
  • Los calamares
  • El bacalao con tomate casero
  • Las pijotas o salmonetes
  • Las croquetas de ave y jamón
  • Las albóndigas de ternera
  • La carrillada de ternera estofada
  • Los flamenquines cordobesa
  • Los callos a la madrileña
  • El tomate con anchoas o melva
  • La ensalada de temporada
  • Los cogollos fritos
  • Las alcachofas con  berberechos
  • El revuelto de habas con jamón
  • El revuelto de morcilla con cebolla
  • El pulpo a feria
  • Los boquerones victorianos
  • El bienmesabe
  • El choco de Huelva
  • La merluza romana o bilbaína
  • La morcilla de Burgos
  • Las costillas horneadas
  • El lomo estofado con papas fritas
  • El secreto o solomillo ibérico
  • El rabo de toro estofado
  • El cesto de pan y picos

Las roscas calientes

  • La de jamón ibérico
  • La de pollo al tomillo
  • La de lomo en manteca
  • La de pringá
  • La de carne mechá
  • La de morcilla con cebolla

Los postres

  • El flan casero
  • La fruta de temporada
  • El queso con membrillo
  • Los helados
  • Las tartas variadas-fresón

Las bebidas

Las bebidas
  • La manzanilla de Sanlucar
  • El oloroso
  • El fino
  • El Pedro Ximenez
  •  
  • La cerveza de barril
  • Jarra/pinta (1/2 litro)
  • La Heineken o Mahou
  • La cerveza sin
  • La jarra de cerveza o sangría
  • El tinto de verano
  • El vermú de grifo
  • El Martín rojo, blanco o Bitter
  • El mosto y los refrescos
  • Los zumos
  • El agua mineral, la casera...
  • Las combinaciones
  • El whisky escocés
  • El whisky de malta y Rvas. Escocés
  • Los orujos
  • Los licores especiales

Los vinos

Los vinos
  • El Barbadillo o blanco varietal
  • El blanco de la casa o rosado Cigales
  • El tinto joven
  • El Rioja cosecha
  • El Ribera del Duero cosecha
  • El Rioja crianza
  • El Ribera del Duero crianza
  • Consultar reservas de Rioja y Ribera